鯖フレークと切り干し大根の甘酢炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鯖の塩焼き 1/2切れ
- 戻した切り干し大根（水を切った状態） 大匙1
- ☆醤油 小匙1
- ☆酢 小匙1/2
- ☆酒 小匙1/2
- ☆砂糖 小匙1/2
- 梅肉 少々
作り方
- 1 魚の身から骨などを取り除いてほぐし、フレーク状にします。
- 2 切り干し大根を刻みます。
- 3 鍋にフレーク、切り干し大根、合わせた☆を加えて中～弱火で熱して煮詰めます。
- 4 仕上げに梅肉を加え、混ぜ合わせて出来上がりです♪
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仄香♪
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