オリーブオイル入り♪米粉の手作り生麺 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 ボウルに米粉、小麦粉、塩を入れ、少しずつ豆乳を加えながら混ぜ合わせていきます。
- 2 オリーブオイルを加え、良く捏ねてひとまとめにしたらラップに包み、冷蔵庫で15分程寝かせます。
- 3 麺棒で長方形になるように、生地を薄く伸ばしていきます。
- 4 お好みの幅に切って出来上がり^^
きっかけ
パスタ用に^^
おいしくなるコツ
○生地→まな板の上と生地の表面に打ち粉を振ってから切ると、くっつき防止になります。
- レシピID:1260008313
- 公開日:2017/09/21
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作りやすい少量です^^
パスタやラーメン、焼きソバ等に。