マグロ漬けのお茶づけ レシピ・作り方
材料（2人分）
- マグロ（ブロック生食用） 250ｇぐらい
- Ａめんつゆ（4倍濃縮タイプ） 大さじ10ぐらい
- Ａゴマ油 大さじ1
- Ａショウガ（チューブ） 15㎝ぐらい
- Ａすりゴマ 大さじ5
- きざみ海苔 適量
- ワサビ（チューブ） 適量
- ご飯 ２膳分
- 熱湯 適量
作り方
- 1 マグロ…一口大にぶつ切りにします。
- 2 ビニール袋に、マグロとＡを入れて軽く揉み冷蔵庫で１時間以上冷やしながら味を馴染ませます。
- 3 お皿にご飯を入れて、2をのせて、熱湯をかけて、きざみ海苔・ワサビをのせます。
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