牛バラ肉とほうれん草のどんぶり レシピ・作り方
材料（1人分）
- 牛バラ肉（切り落とし） 50g
- 天然塩 少々
- ほうれん草 1株
- ☆醤油 小匙1.5
- ☆酢 小匙1
- ☆赤酒（料理酒、みりんでも） 小匙1/2
- ☆すりおろし生姜 小匙1/2
- 胡麻 少々
- 温かな御飯 軽くお茶碗1杯
作り方
- 1 食べやすい大きさに切った肉に塩を振り、ほうれん草を3等分位に切ります。
- 2 薄く油をひいた鍋を熱し、肉を加えて中火で炒め、色が変わってきたら、ほうれん草を加えて炒めます。
- 3 具材に火が通ったら、火を弱め、合わせておいた☆を加えて炒め合わせます。
- 4 火から下ろし、御飯の上に乗せて胡麻をまぶして出来上がり♪
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- 料理名
- 牛バラ肉とほうれん草のどんぶり
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少量なのでお弁当にもどうそ＾＾