特大マッシュルームのトマト煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- マッシュルーム（こぶし大） 1個
- 鶏もも肉（鶏むね肉） 2枚
- トマトホール缶 1缶
- 玉ねぎのみじん切り 1個
- ニンニクのみじん切り 2個
- オリーブオイル 大さじ3
- 水 100cc
- 塩コショウ 少々
- お好みのキノコ（しめじ、エノキ） 1株
作り方
-
1
鶏肉は余分な脂身を取り、好みの大きさに切る。塩・こしょうをふる。
マッシュルームは3,4mcmの厚さにスライスする。 -
2
鍋にオリーブオイルを入れ、ニンニク、玉ねぎのみじん切りを炒め、軽く塩をふる。
色が変わったら鶏を入れる。 -
3
トマト缶、水、
マッシュルームを入れ煮込む。この時点では味を決める必要はありません。
20分程度煮込み、マッシュルーム以外のキノコを入れ味を調えて完成です。
-
4
ご飯にも合います！
バケットを添えても美味しいです。
バケットは1cm程度の厚さに切り、トースターで軽く焼いてください。
焼く前にニンニクをこすりつけるとさらに美味しいです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1260005209/