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もやし炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
もやし炒め
  • 100円以下

肉料理の付け合わせや、もう一品足りない時に!

作り方

  • 1

    ニンニクをスライスして、オリーブオイルで弱火でじっくり炒めます。
    フライパンのヘリにオリーブオイルをためて、ニンニクを浸しながら揚げる感覚です。

  • 2

    ニンニクを取り出し、強火にします。
    煙が出てきたら、もやしを入れてイッキに炒めます。
    塩をふり、完成です。
    炒め過ぎに注意です。シャキッとしたままが美味しです。

きっかけ

ステーキの付け合わせ

おいしくなるコツ

ニンニクは空気に触れている個所から焦げるので注意です。
もやしは炒め過ぎに注意です。強火で30秒!

レシピID: 1260006041

公開日:2016.04.07

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  • びいまま

つくったよレポート 2件(2人)

  • 2017.03.26

    付け合わせにいいですね、とっても美味しかったです

    強火でシャキッと!

    お返事を見る

  • 2016.05.11

    シャッキリ美味しくできました。
    シンプルな味付けが、一緒に食べたお肉の味の邪魔になりませんでした~♪
    ニンニクの香りが食欲すすませますね♡

    しかも強火でササッと簡単です!

    お返事を見る

レシピへのコメント

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