タラの煮付け.ワカメ添え レシピ・作り方
材料（2人分）
- タラ（切り身） 2切れ
- ワカメ（生）（塩漬けでも可） 少々
- 水 100cc
- 醤油 大さじ2
- 砂糖 大さじ2
- 生姜のスライス（チューブでも可） 一枚
作り方
-
1
タラにサッと熱湯をかけ、水気を取ります。
ワカメは水で洗いサッとお湯で湯がきます。 -
2
鍋、フライパンにタラを入れたらヒタヒタになる位の水と醤油、砂糖、生姜のスライスを入れます。分量の割合は材料を参照して下さい。
煮立たせます。 -
3
煮立ったらタラを入れます。2分後にワカメを入れ1分煮て完成です。
タラを煮る時間は3分程度です。煮すぎに注意しましょう。
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