簡単♪めぐ家の肉うどん♪♪ レシピ・作り方

簡単♪めぐ家の肉うどん♪♪
  • 約15分
  • 300円前後
めぐ8399
めぐ8399
お鍋2つでぱぱっと簡単にちょっと豪華なランチです(人*´∀`*)

材料(2人分)

  • うどん 2玉
  • ☆牛肉 80~100g
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆砂糖 大さじ2
  • ☆酒 大さじ1
  • ★水 500cc
  • ★白だし 大さじ2
  • ★酒 大さじ2
  • ★薄口醤油 大さじ3
  • ★みりん 小さじ2
  • ネギ お好みで

作り方

  1. 1 ☆の牛肉を少しの油でいため☆の醤油・砂糖・酒で煮詰める。
  2. 2 鍋に★の材料を入れひと煮立ちさせたら麺を入れてあたためる。
  3. 3 どんぶりに②を入れ、①のお肉と小口切りのネギを盛り付けたら完成♪

きっかけ

簡単ランチをつくりました(人*´∀`*)

おいしくなるコツ

牛肉の色が半分変わったくらいで調味料を入れてください♪あまり火を入れないのがお肉をやわらかく仕上げるコツです(人*´∀`*)

  • レシピID:1260001944
  • 公開日:2011/05/20
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カテゴリ
アレンジうどんその他の牛肉・ビーフ肉うどん
関連キーワード
麺料理 簡単 ランチ 時短
料理名
肉うどん
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つくったよレポート(2件)

  • ちぃちどん
    ちぃちどん
    2013/03/21 19:39
    簡単♪めぐ家の肉うどん♪♪
    甘めのお出汁おいしかったです。
    ホウレン草と卵いれました。(^^)
  • mom921
    mom921
    2011/11/02 15:16
    簡単♪めぐ家の肉うどん♪♪
    あっさり薄味でおいしかったです!
    冷凍室に残ってた豚肉で作りましたが・・
    次回は牛肉を使ってみます(^^♪

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