魚が苦手な子供が大好き！サンマのパスタ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 サンマは３枚におろす。（きれいじゃなくても気にしなくてOK）
   ニンニクはみじん切り。
   小松菜はざく切り。
   カブの葉は小口切り。
2. 2 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、多めに塩を入れ、スパゲッティをゆでる。（今回は９分ボイルを使用しています）
3. 3 冷たいままのフライパンにオリーブ油、ニンニク、種をとった鷹の爪を入れ、弱火でよく香りを出します。
4. 4 ニンニクが少し色づいていい香りがしてきたら、サンマを加え、カブの葉も入れます。ニンニクが焦げそうならゆで汁を加えます。
5. 5 パスタのゆで時間の１分前になったら小松菜を入れ、一緒にゆでます。
6. 6 ゆであがったらフライパンに移し、ソースとからめて、味が薄いようならゆで汁か、塩で調節し、皿に盛りつけます。