ワンタンスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
しいたけ、白ねぎはみじん切りにする
ボウルに豚肉、しいたけ、白ねぎ(2/3本分)、A調味料を入れてよく混ぜ合わせる
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2
ワンタンの皮の真ん中に小さじ1程度のタネを乗せたら、皮の周囲にお水をつけ、三角になるよう半分に折り、ワンタンを作る
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3
鍋にごま油、みじん切りにした白ねぎ(1/3本分)、ニンニクチューブを入れて香りがたってくるまで弱めの中火で、炒める
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4
◎の調味料を加えて一度煮立たせる
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5
別の鍋にたっぷりのお湯を沸かし、包んだワンタンを入れ3分程茹でる
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6
茹でたワンタンを先程のスープに入れ、一混ぜして馴染ませたら完成
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7
お好みでラー油、こしょう、唐辛子などをかけて！
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