カレーうどん！ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎは皮をむいて千切りにする。牛肉は一口大に切る。ネギは小口切りにする。揚げは湯むきして1センチ幅に切る。
- 2 鍋にだし汁を入れ、醤油、みりん、玉ねぎ、牛肉を入れて、中火で約5分加熱する。アクを取る。
- 3 カレー粉、片栗粉、水を混ぜ合わせて、片栗粉を溶かしてから、鍋に入れる。
- 4 鍋にうどん、あげを入れて約3分混ぜながら加熱する。
- 5 皿に盛り付けてネギを飾る。
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