きのこあんかけ丼！どんぶり レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 しめじ、えのきは根本を切り落とし、汚れを取っておく。ほうれん草は根本を切り、5センチ幅に切る。
- 2 鍋に水、醤油、酒、みりんを加えて、中火で沸騰させる。しめじ、えのきを加えて約2分加熱する。
- 3 ほうれん草、水で溶かした片栗粉を入れて、約1分かき混ぜながらとろみをつける。
- 4 器にご飯を盛り付けてあんかけを飾る。
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