オニオンソースたっぷり豆腐ハンバーグ＊ レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 木綿豆腐は水切りしておく。
-
2
ボウルに木綿豆腐、豚挽き肉、みじん切りにした玉ねぎ1個、塩、胡椒、片栗粉をよく混ぜる。
手でこねていく。 - 3 よく手でこねたら丸めていく。
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4
フライパンに油をひかずに、丸めたハンバーグを10分焼いて裏返したら5分焼く。
-
5
その間にオニオンソース作りです。
鍋に水を入れて、みじん切りにした玉ねぎ1個を柔らかくなるまで煮詰める。 - 6 めんつゆ、だしの素、酢を加えて、沸騰したら火を止める。
- 7 卵を5個使って目玉焼きを焼く。
-
8
焼いたハンバーグの上に目玉焼きをのせ、オニオンソースをかけて完成。
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田舎ぴよ
東北の田舎暮らし、結婚してから今のうちに料理を勉強中です( ＾∀＾)
2歳の娘も食べられるご飯作り、なんとか頑張っています。
夏から秋には畑でたくさん野菜を収穫して、料理には畑のものをよく使います♪
冬から春はスーパーで野菜を買います、、
ありきたりの調味料のみしか使わないレシピです☆
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