サワラの焼き魚。塩焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- サワラ 2切れ
- 塩 少々
- 酒 小1
作り方
- 1 サワラに塩と砂糖をふりかけてしばらく。焼く直前にキッチンペーパーで軽く水分をふく。
- 2 皮を下にしてグリルに入れ、約3分加熱し、裏返して約3分加熱し、火通りが悪ければ時間を足す。
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