鯛 鍋！鯛の切り身 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 昆布に切込みを入れて、鍋の水につけておく。薄口しょうゆと酒を加えてまぜる。
- 2 小松菜はヘタを切り4センチ幅に切る。豆腐は4センチ角に切る。しいたけは軸をとる。しめじは根本を切り落とす。白菜はヘタを切り、４ｃｍ幅に切る。
- 3 鍋を加熱し、白菜、小松菜、しいたけを入れる。沸騰したら、中火にして、豆腐、しめじ、鯛を加える。
- 4 お好みでポン酢をつけて食べる。
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