小松菜の御番菜（おばんざい） レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
小松菜を2ｃｍ位の幅に切る。
豚バラ肉を1cm位に切る。 -
2
フライパンにオリーブオイルを入れる。火加減は中火で。
豚肉→小松菜の順で炒める。 -
3
小松菜がしんなりしたら、酒・丸大豆しょう油・塩・胡椒を入れる。
味をなじませたら出来上がり。
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- カテゴリ
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- 小松菜の御番菜（おばんざい）
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京都で日常的に食べられているおかずをさすことばです。