豚肉のネギ塩炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉（ロースや切り落とし） 200グラム
- ねぎ １/２本
- ★しょうがすりおろし １かけ分
- ★にんにくすりおろし 1/2かけ分
- ★塩 小さじ1/2
- ★酒 小さじ１
- こしょう 少々
- ごま油 大さじ１
作り方
- 1 豚肉をポリ袋に入れ、★（しょうが、にんにく、酒、塩）を入れもみこむ。
- 2 フライパンにごま油をしき、豚肉を両目焼くように炒める。
- 3 豚肉に火が入ったら、ねぎも加えて炒める。
- 4 こしょうで味を調えて完成です。
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