【蒸し焼きで超簡単！】揚げない大学芋 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 さつまいもを一口大の乱切りにし、水にさらす。
- 2 フライパンに油をひき、キッチンペーパーで水気をふき取ったさつまいもを入れる。
- 3 さつまいもを並べたら蓋をする。時々さつまいもを返し、全ての面に焦げ目がつくよう動かす。
- 4 ５～１０分蒸し焼き状態にし、竹串がスっと通れば火を止める。
- 5 水、砂糖、醤油、酢を加え、さつまいもに絡める。黒ごまがあればかけてください。
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- 大学芋100円以下の節約料理さつまいも
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じーえむ。2015/11/04 19:02
揚げていないのにちゃんと大学芋になっていて驚きです^ ^
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