ぱぱっとおかず★ねぎ間串カツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 一口カツ用肉を適当な大きさに切ります。
   ねぎも三センチくらいに切ります。
2. 2 ねぎと肉を交互に串に刺していきます。
3. 3 フライパンにサラダ油を底から三センチくらい入れ、170℃くらいにあたためます。
   待っている間に、油を見ながら、衣の準備をします。
4. 4 小麦粉を水で溶いておきます。ホットケーキのタネくらいに。
5. 5 ３つタッパーを用意します。
   １つは水溶き小麦粉を、１つは溶き卵を、１つはパン粉を入れます。
6. 6 串を水溶き小麦粉、溶き卵、パン粉の順番でつけていき、油で揚げます。
7. 7 しっかり火が通ってキツネ色になったら完成★