鮭の野菜あんかけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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鮭に塩を振って２～3分おいて水気をふき取り小麦粉を全体につける。
人参は千切り、玉ねぎは薄切りにする。 - 2 フライパンに油大さじ1杯を熱し鮭を入れてふたをする。途中で返して中まで火を通して火を止める。
- 3 2を作ってる間に、人参と玉ねぎを深さのある容器に入れ、ﾗｯﾌﾟか蓋をして、レンジで2分ぐらい加熱して、火を通す。
- 4 取り出した３に○を全部入れて混ぜ、水で溶いたカタクリ粉を加えて、サッと混ぜる
- 5 フライパンの油をｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰで拭き取る。火をつけて４を入れとろみが付いたらざっくり混ぜて火を止める。
- 6 鮭をお皿にのせ、野菜あんを上に盛りつけて、出来上がり。
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- カテゴリ
- 鮭全般
- 料理名
- 鮭の野菜あんかけ
risaっち
ご覧頂いて有り難うございます♪不器用者のぶきっちょ料理ですがよろしくお願いします(*^_^*)
ご無沙汰してしまって申し訳ありません（＞＜）；
身辺がバタバタしてしまい、なかなか料理をアップする事ができません。
早く料理をアップ出来るようにしたいと思っています。
レポを頂いた皆様有難うございます。
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さとmin♪2014/10/26 16:54
息子の離乳食にしました☆
たくさん食べてくれました～(^^)
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