豆腐と豚肉の中華風煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚肉を一口大に切り、酒・塩・カタクリ粉をまぶす。豆腐は８等分に切る。しいたけは一口大に厚い所はそぎぎりにする。竹の子は薄切りに。○は合わせておく。
- 2 フライパンに油大さじ半分位を熱し、豚肉をいれて両面色が変わったら取り出す。
- 3 油を大さじ１杯くらい足して、しいたけ・たけのこの順に炒める。椎茸がしんなりし始めたら、豆腐を入れて、崩さないように両面を焼く。
- 4 豚肉を戻し○を合わせた調味料とグリンピースを入れて３～４分ぐらい煮る。味をみてで整える。
- 5 大さじ１杯半の水で溶いたカタクリ粉を回し入れ、とろみがついたらごま油を入れてザックリと混ぜて出来上がり。
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- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 豆腐と豚肉の中華風煮物
risaっち
ご覧頂いて有り難うございます♪不器用者のぶきっちょ料理ですがよろしくお願いします(*^_^*)
ご無沙汰してしまって申し訳ありません（＞＜）；
身辺がバタバタしてしまい、なかなか料理をアップする事ができません。
早く料理をアップ出来るようにしたいと思っています。
レポを頂いた皆様有難うございます。
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