手作りポタージュの素！じゃがいものポタージュ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいも、たまねぎを薄く切る。
2. 2 オリーブオイルを温めた鍋に、たまねぎをサッと炒める。
   この時塩コショウを少々（多めが○）

   

3. 3 じゃがいもを加え、さらにサッと炒める。

   

4. 4 水とコンソメを加え、弱火で20分蓋をして煮る。

   

5. 5 20分後はこんな感じ

   

6. 6 ミキサーで撹拌したら
   ポタージュの素が完成！

   

7. 7 素と同量くらいの豆乳で伸ばし、パセリをかければ完成！