簡単納豆入り長芋焼き レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 長芋は皮を剥いてビニール袋に入れます
- 2 すりこぎなどの棒で叩いて 崩すようにします
- 3 ビニール袋にタレを混ぜた納豆、刻んだ長ネギ、片栗粉、塩少々を、入れて袋の外から揉んで混ぜて
- 4 ビニール袋の角を2〜3センチ鋏で切って穴を開け、ごま油を入れて熱したフライパンに 一口大に絞り出して焼きます
- 5 両面3〜4分くらいずつ焦げ目を付けて焼き、ターナーで返すか、半月に畳んで返して焼いたら出来上がり
きっかけ
大きな長芋があったので 納豆と合わせて使いたい
おいしくなるコツ
卵を混ぜて揚げればしっかり落とし揚げですが、長芋の食感を残して潰す程度で焼いて簡単に。焼き海苔やキムチを乗せたり。
- レシピID:1240068162
- 公開日:2024/02/18
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