牡蠣とチキンのマカロニグラタン レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
玉ねぎは薄切りに、にんじんは細切りにして にんにくチューブを加えバターを敷いたフライパンで炒めます
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2
米粉 or 小麦粉を加えて炒め 玉ねぎにくっ付いて来たら 鶏肉を入れて塩こしょうをして炒め、酒or白ワインを入れます
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3
鶏肉の色が変わって来たら 牛乳を少しずつ入れて玉ねぎについた粉を溶きのばしていき
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4
スープの素、塩こしょう、しめじを入れて 沸騰して来たら
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5
牡蠣、早茹でマカロニを加えて煮込み、3分経ったら耐熱皿に入れて チーズを乗せて
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6
トースターで5分くらい焼いたら出来上がり
仕上げに パプリカ粉を振りました
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サフラン☆pls
フライパン料理が得意。カレーが好き
発酵食品にこだわる私の提案…しょうゆ、みりん、味噌 、甘酒などを和食以外にもどんどん使い家族のご飯に合うおかずの他、私ひとりの事情の一品や スピード手抜きまで 季節の移ろいも気にしながら…
2020.7〜
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