♥ レンコン&きのこの炒め物 ♥ レシピ・作り方

♥ レンコン&きのこの炒め物 ♥
  • 約15分
  • 300円前後
ひろりん1106
ひろりん1106
簡単です(#^.^#)

材料(2人分)

  • 蓮根 180g
  • どんこ椎茸 1個
  • しめじ 半パック
  • ネギ(小口に切ったもの) 小さじ2
  • ごま油 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • ちょい鍋鴨だし醤油味 1個

作り方

  1. 1 蓮根は薄切りにして水にさらした後ざるにあげておきます。椎茸は薄切り、しめじはほぐしておきます
  2. 2 フライパンにごま油を入れてレンコンを炒め始めます。火が通ったら椎茸、しめじも入れて砂糖、鴨だし醤油味も加えて全体に絡めます
  3. 3 みりんも加えて全体に絡まったら出来上がり。お皿に盛ってネギを散らします

きっかけ

夕食に(#^.^#)

おいしくなるコツ

蓮根をしっかり炒めて調味料を絡めましょう(#^.^#)

  • レシピID:1240067369
  • 公開日:2023/08/19
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