かぼちゃの茶巾チーズ乗せ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 坊ちゃんかぼちゃ １５０g 皮、種除き
- 又は 普通のかぼちゃ （１５０g）
- 塩 ひとつまみ
- こしょう 少々
- メイプルシロップ 小さじ1/2 ハチミツでも◎
- ナチュラルチーズコンテ ４個 １センチ角
作り方
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1
ナチュラルチーズのコンテ は角切りに。これは既に切れています
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2
かぼちゃは 洗ってラップで包み、５、6分くらい加熱します。皮と種を取り除きマッシャーで潰して、塩、メープルシロップを加えて混ぜます
-
3
ラップで一口大に丸めて口をキュッと絞るようにして成形したら、
-
4
チーズを中央に埋め込んで 出来上がり
お好みで黒胡椒をかけて どうぞ
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サフラン☆pls
フライパン料理が得意。カレーが好き
発酵食品にこだわる私の提案…しょうゆ、みりん、味噌 、甘酒などを和食以外にもどんどん使い家族のご飯に合うおかずの他、私ひとりの事情の一品や スピード手抜きまで 季節の移ろいも気にしながら…
2020.7〜
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