♥ 高野豆腐＆干しシイタケの煮物 ♥ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 高野豆腐 ４個
- 干し椎茸（スライス） 大さじ２
- 水 ５００㏄
- あごだしパック １つ
- 砂糖 大さじ１～２
- みりん 大さじ２
- 醤油 大さじ１
- 重曹 小さじ２分の１程度
作り方
- 1 高野豆腐は水に浸けて戻しておきます。４つに切ります
- 2 鍋に水とあごだしパックを入れます。３～４分煮てだしパックを取り出し、高野豆腐と干しシイタケ、砂糖、みりん、重曹を加えます
- 3 しばらくにて醤油も加えて水分が少なくなるまで煮ます
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ひろりん１１０６
ご訪問下さりありがとうございます。
6１歳の主婦です。
3人の子、2人の孫がいます。
今は夫と二人暮らしです。
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気が向いたらご覧くださいね。
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