鶏レバーの粕漬け焼き。 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 酒粕をぬるま湯で溶き、塩を混ぜる。
- 2 鶏レバーを一口大にカットし、１～２度すすぎ、水気をしっかりふき取る。
-
3
調理用のビニール袋に１と２を入れ、冷蔵庫で３０分以上寝かす。
そしてさっとすすぎ、魚焼きグリルで５～６分焼く。
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