砂肝とねぎと舞茸のガーリック炒め レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
砂肝は薄くスライスする。
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2
熱したフライパンにサラダ油をひき砂肝を炒める。
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3
長ねぎの緑の部分は小口切りに、白い部分は斜め薄切りにする。
にんにくはすりおろす。
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4
砂肝全体の色が変わったら、ねぎとにんにくを加え炒める。
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5
舞茸は食べやすい大きさに手でさく。
ねぎがしんなりしたら、舞茸を加え炒める。
全体に火が通ったら、塩こしょうをふりなじんだら完成。
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- 料理名
- 砂肝のガーリック炒め
yayucoti
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ゆとろん2022/07/29 18:55
舞茸葱トロトロです。食べやすくて美味しかったです。
レシピへのコメント
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簡単でおつまみにもぴったり♩