豚とキャベツのごま油香るうま塩鍋 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
キャベツはざく切りにし、芯は薄切りにする。
長ねぎは斜め切りにする。
椎茸は半分にそぎ切りにする。
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2
にんにくはみじん切りにする。
鍋に◎のごま油とにんにくを入れ、弱火で加熱する。
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3
にんにくの香りがたってきたら、豚肉を炒める。
豚肉に火が通ったら別皿に取り出しておく。
-
4
豚肉を取り出した鍋に★の水、鶏がらスープの素、本みりん、酒、うす口醤油を入れ加熱する。
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5
★のだしがひと煮立ちしたら、キャベツ、長ねぎ、椎茸を入れ、フタをして煮る。
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6
野菜が煮えたら、豚肉を戻す。
豚肉が温まったら、◉のごま油をまわしかけ完成。
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- 料理名
- 豚とキャベツのうま塩鍋
yayucoti
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