麻婆春雨 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 春雨は熱湯で茹でる。袋の表記時間茹でたらざるにあげ水で洗う。春雨の水気を切る。
- 2 にんにく、生姜、長ネギの白い部分はみじん切りにしておく。ニラは食べやすいサイズに切る。
- 3 フライパンにごま油を入れたら、にんにく、生姜、豚挽き肉、豆板醤を入れて炒めます。春雨を加えてさらに炒める。
-
4
フライパンに水を加えます。沸騰したら弱火にして★を入れて混ぜる。ニラも加えて一煮立ちさせる。○を別の容器に合わせて混ぜたら、最後の仕上げに麻婆春雨にまわしかける。混ぜたらOK！
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5
皿に移せば出来上がり！
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