キャベツのクミンオイルかけサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 キャベツは一口大に切って塩をふりかけ塩もみする。
- 2 フライパンにオリーブオイルとクミンシードを入れて弱火で加熱する。
-
3
キャベツの水気をしっかり絞ったら、耐熱ボウルに入れる。
※あとで熱いオイルをかけるので耐熱ボウルに入れてください。 -
4
クミンの香りがたってきたら、熱いオイルをキャベツにかけ、ざっくり混ぜる。
レモン果汁を加え、和えたら完成。
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キャベツだけでシンプルだけどおいしいです!エスニック料理に合います♪