レンジで簡単★茄子のさっぱりおろし レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 茄子はヘタを切ったら、縦に6等分に切る。
- 2 ジップロック等の袋に①とサラダ油を入れ、軽く揉みこみ油を浸透させる。
- 3 耐熱容器に②を入れふんわりラップをしたら電子レンジで4分加熱する。
- 4 大根は皮をむき、おろし器でおろし、しっかりと水気を切っておく。
- 5 ③をお皿に並べ④を乗せ、☆の材料をかけ、刻みねぎをかけたら完成です♪♪
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大根おろしでさっぱりと♪♪