ハロウィンの ポンデケージョ レシピ・作り方
材料（12個人分）
作り方
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1
かぼちゃは緑の皮を剥きます
3センチ厚さくらいに切ると 皮を包丁で切り取りやすいです
3センチ角に切って
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2
かぼちゃを濡らしてレンジで３分半加熱します
その間に卵は別の器に割り解し、片栗粉or白玉粉、粉チーズを計りボウルに準備します
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3
２のボウルに卵、牛乳を加え滑らかになるまで混ぜた後、かぼちゃ シュレッドチーズを加え混ぜ、一旦冷蔵庫に入れて生地を休ませ 扱いやすくします
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4
冷蔵庫から取り出し加減を見て 片栗粉（分量外）で硬さを耳たぶ位に調整します。
12等分に丸めて天板に並べ
オーブントースター 190〜200度で 15分焼いて 完成です
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サフラン☆pls
フライパン料理が得意。カレーが好き
発酵食品にこだわる私の提案…しょうゆ、みりん、味噌 、甘酒などを和食以外にもどんどん使い家族のご飯に合うおかずの他、私ひとりの事情の一品や スピード手抜きまで 季節の移ろいも気にしながら…
2020.7〜
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