簡単おつまみ＊モロッコインゲンのガーリックソテー レシピ・作り方
材料（２人分）
- ☆塩(下茹で用) ひとつまみ
- モロッコインゲン ６本
- ニンニク １かけ
- サラダ油 小さじ１
- 塩こしょう ひとふり
- ブラックペッパー ひとふり
作り方
-
1
沸騰したお湯に☆の塩を入れ、モロッコインゲンをサッと30秒くらい茹でる。
※炒めるので硬めに茹でます。 -
2
モロッコインゲンは２㎝幅の斜め切りにする。
ニンニクはスライスする。 -
3
フライパンにサラダ油とニンニクを入れ弱火で加熱する。
ニンニクの香りがたったら、モロッコインゲンを入れサッと炒め、塩こしょうをふる。 - 4 器に盛り、ブラックペッパーをふりかけ完成。
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mami.s☆2021/06/30 18:47
普通のインゲンですが簡単シンプルだから大蒜引き立ち美味しい！
下茹でで色も鮮やか♡お弁当にありがとうございました♪
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