ご飯がすすむ！わらびのニンニク醤油炒め＊お弁当にも レシピ・作り方
材料（３人分）
- わらび(アク抜き済み） ２００g
- ニンニク ２かけ
- ごま油 小さじ２
- 醤油 小さじ２
- みりん 小さじ１
作り方
-
1
下処理したわらびを５㎝くらいに切る。
ニンニクをすりおろす。
フライパンにニンニクとごま油を入れ弱火で加熱する。 - 2 ニンニクの香りがたち始めたら、わらびを加え中火でさっと炒める。
- 3 わらびに油がまわったら、醤油とみりんを加え、汁気が少しとび全体にからんだら完成。
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- 料理名
- わらびのガーリック醤油炒め
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-
みそのみ2021/04/26 22:11
ちょっと炒めすぎてしまいましたが、
ニンニクの味が効いていて、ご飯が
すすむおかずになりました。
レシピ、ありがとうございました。
レシピへのコメント
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