白だし白菜の煮込みうどんチクワ天付き。 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 鍋に水、白だし、短冊切りの白菜を加え、火に掛ける。
- 2 沸騰したらうどんを加え、ひと煮立ち。
-
3
てんぷら粉を規定量の水で溶き、チクワにまとわせ、揚げる。
高温で１～２分。 - 4 ２に３と刻んだネギを飾る。
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