肉味噌丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1 器に酒 ・味噌 ・みりん・醤油 ・砂糖を入れる

   

2. 2 混ぜ合わせて置く

   

3. 3 生姜をすりおろす

   

4. 4 フライパンにごま油を入れて生姜すりおろしを入れて炒める

   

5. 5 牛豚ミンチ肉を入れて炒める

   

6. 6 パラパラになるまで炒める

   

7. 7 混ぜ合わせて置いた酒、味噌、みりん、醤油、砂糖を入れる

   

8. 8 煮る

   

9. 9 水分が少なくなるまで混ぜながら炒める

   

10. 10 均等に味が馴染んだら火を止める

    

11. 11

    

12. 12 ごはんと牛豚ミンチ肉をを６等分に分けて、それぞれの器にごはんを入れて牛豚ミンチ肉を乗せる