♥ 間引き大根＆大根葉で簡単浅漬け ♥ レシピ・作り方
材料（数人分）
- 間引き大根＆大根葉 ２００g
- 塩 小さじ1
- 減塩昆布茶 小さじ2
作り方
-
1
大根、間引き名はきれいに洗って、大根葉は５ミリくらいに切り、器に入れます。（上から重しが乗る程度の平らな器が良い）
-
2
塩と減塩こんぶ茶かけて全体を混ぜ、重しをして一晩おきます
-
3
使うときに軽く洗い、大根は切って、葉っぱと一緒に硬く絞って出来上がり。お好みでごま油、ゴマ、醤油を少し欠けていただきます
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ひろりん１１０６
ご訪問下さりありがとうございます。
6１歳の主婦です。
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