油揚げ入り♪とろとろ親子丼 レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
sakiti
塩分糖分は控えめの美味しい親子丼です^ ^油揚げを入れてじゅわっとおいしさUP！ ごはん150gで1人分425kcal 蛋白質22g 脂質5.8g 塩分0.8g
材料（4人分）
作り方
- 1 鶏肉は皮と脂を取り除いて、一口大に切る。玉ねぎはスライス、油揚げお湯で油ぬきしてから1〜2cmの厚さに切る。
- 2 鍋に調味料★と玉ねぎを入れて煮立たせ、鶏肉も入れる。10分ほど、玉ねぎと鶏肉が柔らかくなるまで煮る。
- 3 油揚げも加えて軽く火を通した後、溶き卵を2回に分けて入れる。卵がまだ完全に固まっていない状態で火を止めて、余熱で温める。
- 4 ご飯にのせて、ねぎをちらして完成。
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