ごぼうたっぷり簡単玉うどん☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ごぼうはささがきにして水にさらしアク抜きします。

   

2. 2 今回使用したヒガシマルうどんスープです。

   

3. 3 鍋に水とヒガシマルうどんスープを入れて火にかけます。

   

4. 4 ごぼうを加えます。

   

5. 5 椎茸は薄切りにします。

   

6. 6 薄揚げは細切りにします。

   

7. 7 椎茸と薄揚げを加えます。

   

8. 8 豚バラ肉を加えます。

   

9. 9 アクが出たら取り除きます。

   

10. 10 長ネギは10センチほど残して斜め切りにします。

    

11. 11 長ネギを加えます。

    

12. 12 ひと煮立ちしたら火を止めてください。

    

13. 13 玉うどんを1分ほど湯がいておきます。

    

14. 14 残りの長ネギみじん切りにします。

    

15. 15 湯がいた玉うどんをどんぶりに入れます。

    

16. 16 スープをたっぷりかけます。

    

17. 17 長ネギをトッピングして完成です。