山菜とウインナーのチャーハン☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 タラの芽とコシアブラです。

   

2. 2 小さじ1の塩を加えて3分ほど茹でます。

   

3. 3 茹で上がったらザルにとり流水で冷やします。

   

4. 4 粗みじん切りにします。

   

5. 5 ウインナーは小さく切ります。

   

6. 6 長ネギはみじん切りにします。

   

7. 7 フライパンにサラダ油をひき火にかけます。

   

8. 8 卵を割り入れます。

   

9. 9 ご飯を加えて炒めます。

   

10. 10 ウインナーを加えて炒めます。

    

11. 11 山菜を加えて炒めます。

    

12. 12 中華だしで味付けします。

    

13. 13 長ネギを加えます。

    

14. 14 塩コショウで味を調えます。全体に味が馴染んだら火を止めてください。

    

15. 15 器に盛り付けて完成です。