ふわふわジューシーで絶品です☆美味しいメンチカツ丼 レシピ・作り方

ふわふわジューシーで絶品です☆美味しいメンチカツ丼
  • 約15分
  • 500円前後
えだ豆カシューナッツ♪
えだ豆カシューナッツ♪
スーパーのお惣菜コーナーから買ってきた大きなメンチカツを使って、簡単メンチカツ丼を作ってみました。カツ丼は美味しいですが、このメンチカツ丼も中々の旨さです。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎをスライスします。
  2. 2 椎茸も薄くスライスします。
  3. 3 ダシ汁の材料をあわせます。3人分です。
  4. 4 1人分のダシ汁を小鍋に入れて火にかけます。
  5. 5 メンチカツは食べやすい大きさに切ります。
  6. 6 椎茸と玉ねぎを入れます。
  7. 7 メンチカツをのせます。
  8. 8 卵を溶いておきます。
  9. 9 メンチカツにダシ汁が染み込んだら卵を流し入れます。
  10. 10 蓋をして間もなく火を止めてください。
  11. 11 ご飯を盛り付けます。
  12. 12 卵がちょうどよい固さになったらご飯にのせて完成です。

きっかけ

スーパーのお惣菜コーナーから買ってきた大きなメンチカツを使って、簡単メンチカツ丼を作ってみました。カツ丼は美味しいですが、このメンチカツ丼も中々の旨さです。

おいしくなるコツ

卵はふわふわで仕上げるのがもっとも重要なポイントです。卵を流し入れたら、蓋をして間もなく火を止めて蒸らして卵を固めます。時間の調整が肝ですね。

  • レシピID:1240048966
  • 公開日:2020/03/05

関連商品

あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
メンチカツその他の卵料理しいたけ玉ねぎカツ丼
関連キーワード
メンチカツ カツ丼 玉ねぎ
料理名
メンチカツ丼
えだ豆カシューナッツ♪
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る