火を通しても美味しいです☆炒め鯵と長ネギのおつまみ レシピ・作り方

作り方

1. 1 フライパンにサラダ油をひき火にかけます。

   

2. 2 鯵を焼きます。

   

3. 3 醤油を垂らして蓋をして蒸し焼きにします。焦げないようにしながら時々裏返します。

   

4. 4 中まで火が通ればOKです。

   

5. 5 器にとって骨を取り除きます。

   

6. 6 長ネギをみじん切りにします。

   

7. 7 ボールに鯵と長ネギを入れます。

   

8. 8 よく混ぜ合わせてください。

   

9. 9 器に盛り付けます。

   

10. 10 一味唐辛子を振りかけて完成です。