鶏胸の粕漬ステーキ＠バター醤油風ソース。 レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
- 1 鶏胸肉を均一の厚さに観音開きにする。
- 2 ぬるま湯で溶かした酒粕に塩を混ぜ、１に塗り、一晩以上寝かす。
-
3
フライパンで２を焼く。
焦げやすいので中火ぐらいで蓋をし蒸し焼きで。 -
4
火が通ったら仕上げにマーガリンと醤油を加え、なじんだら完成。
白ごまを振る。
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