里芋と白菜と高野豆腐の☆あったか煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1 里芋は皮を剥き大きめに切ります。

   

2. 2 高野豆腐を水に浸して戻しておきます。

   

3. 3 里芋を下茹でします。

   

4. 4 白菜は４〜５cmぐらいに切ります。

   

5. 5 下茹では吹きこぼれないように注意しましょう。

   

6. 6 下茹でが終わったら鍋に戻して水を加え火にかけます。

   

7. 7 戻した高野豆腐は食べやすい大きさに切ります。

   

8. 8 高野豆腐も加えます。

   

9. 9 昆布を加えます。

   

10. 10 白菜を加えます。

    

11. 11 調味料をすべて加えて味付けします。

    

12. 12 中火にして落し蓋をして10分ほど煮込みます。

    

13. 13 全体に味が馴染んだら火を止めてください。

    

14. 14 器に盛り付けて完成です。