鯛のお頭焼き。 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 鯛の頭 1/2尾分
- 塩 ひとつまみ
- 酒 小さじ１～２
- 大根、柚子 ひとかけ
作り方
- 1 鯛の頭に塩（強め）・酒をまぶし、５分以上置く。
-
2
魚焼きグリルで焼く。
強火で６～８分。 - 3 おろした大根、柚子を添えて、完成。
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- カテゴリ
- 鯛
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ぶぶぶん2021/06/27 18:31
美味しかったです。
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