三杯酢でさっぱり松前漬け。 レシピ・作り方
材料(3~6人分)
作り方
-
1
人参の皮をむき、千切りにし、塩で揉む。
10分程度置いたらさっとすすぎ、水気を絞る。 - 2 するめと昆布を千切りにする。
-
3
お酢・砂糖・醤油を混ぜ、鷹の爪を加える。
そして1・2を加え、30分以上寝かせ、完成。
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