たっぷり作りました☆牛肉とキクラゲの肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1 乾燥キクラゲは水に浸して戻します。

   

2. 2 じゃがいもは皮を剥き食べやすい大きさに切ります。

   

3. 3 人参も皮を剥き食べやすい大きさに切ります。

   

4. 4 玉ねぎはスライスします。

   

5. 5 鍋にじゃがいも、人参、玉ねぎ、水、昆布、長ネギの青い部分を入れて火にかけます。

   

6. 6 結び糸こんにゃくはザルに入れて水洗いします。

   

7. 7 結び糸こんにゃくも加えます。

   

8. 8 牛肉を加えます。

   

9. 9 戻したキクラゲは食べやすい大きさに切ります。

   

10. 10 キクラゲを加えます。

    

11. 11 麺つゆ、料理酒、みりん、顆粒鰹だしで味付けします。

    

12. 12 全体に味が馴染んだら火を止めてください。

    

13. 13 器に盛り付けて完成です。