グリーンピースたっぷり☆これが我が家の肉じゃがです レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎ、人参、じゃがいもは皮を剥き食べやすい大きさに切ります。

   

2. 2 鍋に玉ねぎ、人参、じゃがいもを入れます。

   

3. 3 水、昆布、長ネギの青い部分を加えて火にかけます。

   

4. 4 牛バラ肉を加えます。

   

5. 5 アクが出ますので丁寧に取りましょう。

   

6. 6 野菜が煮えたら麺つゆ、料理酒、みりん、顆粒かつおだしを加えて味付けします。

   

7. 7 中火にして落し蓋をして10分ほど煮込みます。

   

8. 8 グリーンピースの缶詰です。

   

9. 9 グリーンピースを加えてひと煮立ちしたら火を止めてください。

   

10. 10 器に盛り付けて完成です。